



Preparação: 15 min
Total: 60 min
Porções:
8 Pessoas
Dificuldade:
Baixa
Prato:
Sobremesa
Pavlova com Doce de Morango com Hortelã
Ingredientes:
►3 claras;
►170 g de açúcar;
►1 c. de sobremesa de vinagre;
►1 c. de sobremesa de amido de milho;
►200 ml de natas para bater;
►1. c. de sobremesa de açúcar;
►Morangos;
►Doce de Morango c/ Hortelã;
Preparação:
1.Pré-aqueça o forno a 150º C. Bata as claras em castelo. Após estarem batidas, junte metade da quantidade de açúcar e volte a bater até fazer picos.
2.Junte o resto do açúcar, o amido de milho e o vinagre. Envolva muito bem com uma vara de arames. Forra um tabuleiro com papel-vegetal e deite o merengue no meio. Com uma colher de sopa espalhe até fazer um círculo.
3.Leve a mistura ao forno durante 1 hora. Ao fim desse tempo desligue o forno e deixe o merengue arrefecer dentro do forno.
3.Prepare a cobertura. Bata as natas em chatilly com o açúcar. De seguida coloque a Pavlova num prato e cubra com o chantilly. Regue com Doce de Morango e coloque uns morangos. Leve ao frigorífico até à hora de servir.