



Preparação: 20 min
Total: 60 min
Porções:
8 Pessoas
Dificuldade:
Média
Prato:
Lanche
Scones Integrais com Doce de Figo e Noz
Ingredientes:
►2 chav. de farinha integral;
►1/2 chav. de açúcar amarelo;
►1 colher de sopa de fermento;
►1/2 colher de chá de sal;
►raspa de 1 limão;
►1/3 chav. de manteiga;
►1 ovo grande;
►2/3 chav. de queijo quark;
►1/2 chav. de figos secos;
►1/2 chav. de nozes;
►queijo quark para pincelar;
►canela e açúcar em pó;
►Doce de Figo com Noz;
Preparação:
1.Juntar a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e a raspa de limão.
2.Adicionar a manteiga partida aos cubos até que a mistura fique em migalhas.
3.Juntar o ovo e o queijo quark e bater a mistura em velocidade baixa.
4.Quando a mistura estiver homogénea adicionar os figos secos em pedaços e as nozes partidas.
5.Colocar farinha numa superfície e nas mãos e fazer com a massa um círculo. Cortar em 8 triângulos.
6.Pincelar com queijo quark e polvilhar com canela e açúcar.
7.Levar ao forno a 200º cerca de 20min. Servir quentes com doce de figo com noz.