5 Benefícios do Mirtilo para a Saúde
Conhecido pela sua cor em tons de azul e roxo escuro, o mirtilo é uma fruta composta por vários nutrientes, antioxidantes, vitaminas, fibras e outras propriedades que podem beneficiar a sua saúde.
Conheça 5 benefícios que o consumo de mirtilo pode trazer para a sua saúde.
Conheça o nosso Doce Tradicional de Mirtilo e o Doce Zero de Mirtilo.
Como usar o mirtilo
O mirtilo é um fruto delicioso por si só, mas para quem não gostar do seu sabor natural, pode utilizá-lo na base de sumos, batidos, doces tradicionais como o nosso de mirtilo, ou sem adição de açúcar de cana que pode ver aqui. Pode também utilizar esta fruta em sobremesas deliciosas como um Cheesecake de Mirtilo.
1. Baixo em calorias
Para além de ser delicioso para incluir em pequenos-almoços, lanches ou entre refeições, o mirtilo é um fruto baixo em calorias (por cada 100 g tem 57 calorias). Para além disso, é rico em fibras solúveis, o que para além de contribuir para uma maior sensação de saciedade, também permite o melhor funcionamento do sistema digestivo.
2. Um poderoso antioxidante
O mirtilo é das frutas com maiores níveis de antioxidantes. Os antioxidantes têm um papel fundamental na neutralização dos radicais livres, que são responsáveis pelo envelhecimento precoce, doenças degenerativas e infeções.
3. Reduz os níveis de açúcar no sangue
A presença de ácido clorogénico contribui para a redução dos níveis de açúcar no sangue e de glicose. Além disso, o mirtilo possui flavonoides, que contribuem para diminuir o risco de diabetes.
4. Melhora a função cerebral
Os antioxidantes presentes no mirtilo também têm um papel essencial na função cerebral, uma vez que contribuem para a manutenção do fluxo de oxigénio e de sangue no cérebro, contribuindo para a promoção de células cerebrais saudáveis e da saúde do sistema nervoso.
5. Controlo da pressão arterial
O mirtilo é uma fruta rica em minerais como o potássio, manganésio, cobre, ferro e zinco. Minerais que contribuem para o controlo da frequência cardíaca e da pressão arterial.
Descobertas de Sabores
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