Das várias tradições da Serra da Estrela, recuperámos o autêntico sabor da marmelada caseira.

Produzida a partir da polpa de marmelo e açúcar como dita a tradição, a nossa marmelada mantém a autenticidade das receitas de gerações anteriores ao ser preparada ainda hoje com a mesma dedicação. Sem adição de corantes ou conservantes, para que desfrute do verdadeiro sabor desta especialidade regional.

Tipos de marmelada

Para além da marmelada tradicional, criámos ainda uma deliciosa versão de marmelada com noz e ainda, uma marmelada biológica, feita com ingredientes de produção orgânica. Escolhemos ainda uma das mais tradicionais variedades de maçã, a Reineta, e criámos uma deliciosa marmelada, com a típica acidez da própria maçã.

Deliciosa por si só, a marmelada é um típico doce português que acompanha muito bem pão caseiro, queijos e frutas frescas. A marmelada pode ainda ser utilizada na preparação de sobremesas.