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Agricultores

O nosso compromisso com a natureza alia-se à nossa visão de produzir melhores opções, que contenham os ingredientes mais frescos. Neste sentido, valorizamos uma agricultura apoiada em práticas mais sustentáveis, que respeitem o meio ambiente.

Preservamos muito o contacto e a amizade com produtores locais. Tal como eles, somos apaixonados pelos sabores da nossa região e sabemos que das suas produções nascem os melhores ingredientes. Por isso, sempre que possível, procuramos trabalhar com uma base local, contribuindo para o crescimento da nossa região.

Existem alguns ingredientes que crescem em outras zonas do nosso país. Quando isso acontece, fazemos igualmente por escolher apenas os melhores dos ingredientes de produtores que, tal como nós, partilhem de uma visão de respeito pela natureza.

Sentimos o potencial de uma terra de costumes, de sabores tradicionais e de pessoas trabalhadoras e apaixonadas. É por isso que hoje nos dedicamos em recuperar a antiga sabedoria de um povo, permitindo-nos oferecer-lhe a mais autêntica das experiências.

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