Eton Mess de Doce de Pêssego Natura

Ingredientes:

►4 pêssegos amarelos grandes;

►sumo de 1 lima;

►300 ml de iogurte grego natural;

►300 ml de iogurte grego natural;

►3 colheres de sopa de mel;

►1 colher de chá de pasta de baunilha;

►1 colher de sopa de pistácios picados;

►12 suspiros pequenos;

►6 colheres sopa de Doce de Pêssego Natura.

Preparação:

1.Triture dois pêssegos juntamente com o sumo de lima, até ficar em puré e reserve.

2.Entretanto, corte os outros dois pêssegos em pedacinhos pequenos e reserve.

3.Misture o iogurte grego com o mel e a baunilha.

4.No fundo de cada taça disponha 1 colher de sopa de doce de pêssego.

5.De seguida faça camadas, distribuindo pelas taças 1/3 da mistura de iogurte grego, o pêssego em pedaços, alguns suspiros partidos em pedaços e o puré de pêssego. Repita o processo até ter terminado todos os ingredientes.

6.Finalize as camadas com pistácios picados e um suspiro em cada taça. Leve ao frigorífico até à hora de servir.

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