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Cookies de Laranja e Cardamomo com Mel de Montanha

Cookies de Laranja e Cardamomo com Mel de Montanha
Cookies de Laranja e Cardamomo com Mel de Montanha Mobile

Tempo de Preparação

Preparação: 15 min

Total: 60 min

Porções

Porções:

8 Pessoas

Diculdade de Execução Nivel 1

Dificuldade:

Média

Tipo de Prato

Prato:

Lanche

Cookies de Laranja e Cardamomo com Mel de Montanha

Ingredientes:

5 cardamomos;

300g de flocos de aveia sem glúten;

6 colheres de sopa de mel de montanha Quinta de Jugais;

raspa e sumo de 1 laranja;

2 colheres de sopa de sementes de chia;

2 colheres de sopa de óleo de coco;

2 colheres de chá de canela;

7 colheres de sopa de leite de amêndoa;

40g de arandos secos;

Produto Usado:

Mel de Montanha


Cookies de Laranja e Cardamomo com Mel de Montanha 3

Elaborado por:

Joana Morais, autora do blog “Prazer a Cozinhar”

Cookies de Laranja e Cardamomo com Mel de Montanha 4

Preparação:

1.Pré aqueça o forno a 200º. Entretanto, parta os cardamomos e retire as sementes. Triture as sementes de cardamomo com 200g de flocos de aveia até que obtenha uma farinha.

2.Adicione os restantes flocos de aveia, o mel, as sementes de chia, o óleo de coco derretido, a canela, o leite de amêndoa, a raspa e o sumo de laranja e os arandos e misturar tudo muito bem.

3.Forme umas bolinhas e achate-as antes de irem ao forno. Leve as bolachinhas ao forno durante cerca de 25 minutos e depois é só deliciar-se.

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Quinta de Jugais

Especialistas em cabazes, doces, chás. Requinte e tradição.



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