Cheesecake com Doce Natura de Mirtilo

Cheesecake com Doce Natura de Mirtilo
Cheesecake com Doce Natura de Mirtilo Mobile

Tempo de Preparação

Preparação: 15 min

Total: 60 min

Porções

Porções:

8 Pessoas

Diculdade de Execução Nivel 1

Dificuldade:

Alta

Tipo de Prato

Prato:

Sobremesa

Cheesecake com Doce Natura de Mirtilo

Ingredientes:

200 gr de farinha de amêndoa;

80 gr de manteiga vegetal sem sal;

2 colheres de açúcar mascavado (para a crosta);

600 gr de requeijão;

2 iogurtes naturais ;

1/4 chávena de açúcar mascavado (para o recheio);

50 ml de leite;

2 colheres de sopa de amido de milho;

1 colher de chá de extrato de baunilha;

150 gr de doce Natura de Mirtilo Quinta de Jugais;

Mirtilos frescos q.b;

Produto Usado:

Doce de Mirtilo Natura


Cheesecake com Doce Natura de Mirtilo 3

Elaborado por:

Paula, autora do blog “Partilhando Sabores e Receitas”

Cheesecake com Doce Natura de Mirtilo 4

Preparação:

1.Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque a farinha de amêndoa e o açúcar numa tigela. Adicione a manteiga derretida e envolva. Distribua esta mistura por uma forma circular com aproximadamente 20 cm de diâmetro, previamente untada com spray

2.Leve ao forno durante 10 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer à temperatura ambiente. Reduza o forno para 160ºC enquanto faz o recheio.

3.Coloque o requeijão e o iogurte no liquidificador e triture até ficar uma mistura homogénea. Adicione os ovos, o açúcar e o leite, misturando novamente. Por fim, junte o amido de milho e o extrato de baunilha, misturando até ficar totalmente homogéneo.

4.Despeje o recheio sobre a crosta. Leve ao forno durante 50 a 60 minutos ou até o cheesecake esteja pronto.

5.Retire do forno, deixe arrefecer à temperatura ambiente e em seguida leve ao frigorífico durante a noite. Sirva com doce de mirtilo e mirtilos frescos a gosto.

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