



Preparação: 20 min
Total: 8 horas
Porções:
8 Pessoas
Dificuldade:
Média
Prato:
Sobremesa
Cheesecake com Doce Natura de Abóbora com Noz
Ingredientes:
►10 tâmaras;
►raspa de 1 laranja;
►1 + 1/2 chávena de frutos secos;
►500g de queijo quark;
►175g de doce Natura de abóbora com noz Quinta de Jugais;
►1/2 colher de chá de canela;
►75g de doce Natura de abóbora com noz Quinta de Jugais para a cobertura;
►Nozes q.b;
Preparação:
1.Triture os frutos secos com a raspa de laranja até obter uma farinha.
2.Adicione as tâmaras e misture bem, formando uma bola. Deixe a massa repousar no frigorífico durante 30 minutes.
3.Forre uma forma com papel vegetal e coloque a massa no fundo e nos lados da forma de modo a criar a base para o cheesecake.
4.Misture o queijo com o doce de abóbora com noz e com a canela até ficar cremoso. Coloque a mistura sobre a base.
5.Coloque no congelador durante a noite. Retire 30 min antes de servir e espalhe o doce de abóbora por cima e finalize com algumas nozes.