Cheesecake de Doce de Framboesa

Cheesecake de Doce de Framboesa
Cheesecake de Doce de Framboesa Mobile

Tempo de Preparação

Preparação: 30 min

Total: 8 horas

Porções

Porções:

10 Pessoas

Diculdade de Execução Nivel 1

Dificuldade:

Média

Tipo de Prato

Prato:

Sobremesa

Cheesecake de Doce de Framboesa

Ingredientes:

1 pacote de bolacha Maria 200g;

100 gr de margarina;

200 gr de queijo creme;

2 iogurtes gregos não açucarados (125 gr cada um);

1 pacote de natas 200 ml;

100 gr de açúcar;

1 colher de chá de aroma de baunilha;

5 folhas de gelatina incolor;

1 colher de sopa de sumo de limão;

3 colheres de sopa de água;

Doce de Framboesa Quinta de Jugais;

Produto Usado:

Doce de Framboesa


Cheesecake de Doce de Framboesa 3

Elaborado por:

Quinta de Jugais

Cheesecake de Doce de Framboesa 4

Preparação:

1.Comece por derreter a margarina e deixe arrefecer. Triture as bolachas, junte-as com a margarina e misture até obter uma mistura semelhante a areia grossa.

2.Coloque no fundo da forma a mistura das bolachas de modo a cobrir uniformemente a base, pressionando ligeiramente com os dedos. Colocar no frigorífico enquanto faz o recheio.

3.Com a batedeira bata o queijo creme com os iogurtes e o açúcar até obter um creme liso e brilhante.

4.Coloque a gelatina em água fria cerca de 5 minutos para hidratar. Enquanto isso bata as natas com o sumo de limão até ficarem volumosas.

5.Esprema as folhas de gelatina e dissolva em 3 colheres de sopa de água morna. Assim que arrefecer um pouco junte à mistura do queijo creme e envolva com uma vara de arames.

6.Junte as natas e o aroma de baunilha e envolva tudo. Coloque por cima da base de bolacha, alisando em cima e leve ao frigorífico até solidificar.

7.Quando estiver solidificado, pode colocar doce de Framboesa até cobrir todo o topo do cheesecake e está pronto a servir.

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Especialistas em cabazes, doces, chás. Requinte e tradição.



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