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Areadinhas recheadas com Doce de Figo com Noz

Areadinhas recheadas com Doce de Figo com Noz
Areadinhas recheadas com Doce de Figo com Noz Mobile

Tempo de Preparação

Preparação: 35 min

Total: 2 horas

Porções

Porções:

4 Pessoas

Diculdade de Execução Nivel 1

Dificuldade:

Média

Tipo de Prato

Prato:

Sobremesa

Areadinhas recheadas com Doce de Figo com Noz

Ingredientes:

4 gemas;

100 g de açúcar;

2,5 dl de leite;

2,5 dl de natas;

nozes picadas a gosto;

1 pitada de canela;

2 colheres de sopa de Doce de Figo com Nozes;

Elaborado por:

Ana, autora do blog “Anasbageri”

Areadinhas recheadas com Doce de Figo com Noz 4

Preparação:

1.Numa panela, leve ao lume as natas e o leite. Entretanto, bata as gemas com o açúcar.

2.Junte os dois preparados e levem ao lume, mexendo sempre até atingir a temperatura máxima de 85°C (use um termómetro) evitando assim que as gemas comecem a coagular.

3.Retire o preparado do lume e passe-o por um passador de rede fina. Assim que o preparado esfrie, adicione o doce, as nozes e a canela e coloque na sorveteira, seguindo as instruções da mesma.

4.Sirva o gelado com figos frescos, crumble e nozes.

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